Glucose monohydrate, food grade (Dextrose Monohydrat LM)

  • Manufacturer: Confidential
  • Substance / CAS no.: Dextrose Monohydrate
  • CAS: 77938-63-7
  • EC Number: 604-408-5
  • REACH: Not available
  • IUPAC Name: (2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanal hydrate
  • GHS: Not available
  • Appearance: Crystals
  • Molecular Formula: C6H14O7
  • Color: White
  • Molar Weight [g/mol]: 198.171
  • Concentration / Purity: 99.5%

Supplier Information

distripark GmbH

Product Description

Beschreibung: Dextrose oder auch Glucose genannt, ist eine feste chemische Verbindung. Es ist sehr gut im Wasser löslich.

Anwendungen: Dextrose wird zur Herstellung von Fructose oder bei Glucose-haltigen Lebensmitteln verwendet. Es wird auch noch als Süßungsmittel oder als Feuchthaltemittel verwendet. In der biotechnischen Industrie wird es zum Erzeugen verschiedener Säuren benutzt.

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